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Sommelier per passione
Pholos: il Fiano di capaccio tra archeologia e poesia
Se esiste un vino capace di raccontare la Campania meglio di un libro di storia è il Pholos. Non è semplicemente una delle migliori espressioni di Fiano: è un’esperienza sensoriale che affonda le radici in una terra, Capaccio Paestum, dove l’archeologia e la tradizione vitivinicola si intrecciano in modo indissolubile.
7 mag
Alla scoperta dei trento doc di Monfort
Monfort è una cantina che si distingue per la qualità e l’eleganza dei suoi spumanti metodo classico Trento DOC. Chi ama il buon vino e desidera scoprire un’eccellenza italiana troverà in Monfort un punto di riferimento imperdibile.
27 apr
Sintesi dell'Irpinia nell'aglianico della Tenuta Del Meriggio
L'Irpinia è una terra ricca di storia, tradizioni e paesaggi unici, ma è soprattutto conosciuta per i suoi vini di qualità. Tra questi, l'Aglianico dei Campi Taurasini DOC della Tenuta Del Meriggio rappresenta una delle espressioni più autentiche e intense del territorio.
25 apr
Pholos: il Fiano di capaccio tra archeologia e poesia
Se esiste un vino capace di raccontare la Campania meglio di un libro di storia è il Pholos. Non è semplicemente una delle migliori espressioni di Fiano: è un’esperienza sensoriale che affonda le radici in una terra, Capaccio Paestum, dove l’archeologia e la tradizione vitivinicola si intrecciano in modo indissolubile.
Antonio Parisi
7 mag
Alla scoperta dei trento doc di Monfort
Monfort è una cantina che si distingue per la qualità e l’eleganza dei suoi spumanti metodo classico Trento DOC. Chi ama il buon vino e desidera scoprire un’eccellenza italiana troverà in Monfort un punto di riferimento imperdibile.
Antonio Parisi
27 apr
Sintesi dell'Irpinia nell'aglianico della Tenuta Del Meriggio
L'Irpinia è una terra ricca di storia, tradizioni e paesaggi unici, ma è soprattutto conosciuta per i suoi vini di qualità. Tra questi, l'Aglianico dei Campi Taurasini DOC della Tenuta Del Meriggio rappresenta una delle espressioni più autentiche e intense del territorio.
Antonio Parisi
25 apr
Quindi, ci posti? O quindici posti? Champagneria intima ed accogliente
Se siete amanti dello Champagne e della cucina ricercata e cercate un luogo dove l’atmosfera sia raccolta ed intima, "Quindi, ci posti?" è una locale da non perdere. Questa piccola vineria e enoteca romana, situato in zona Boccea, offre un’esperienza unica.
Antonio Parisi
12 apr
Pholos il fuoriclasse
Pholos è un vino da uve aglianico prodotto a Capaccio in Campania destinato a fare la storia di questo vitigno
Antonio Parisi
11 apr
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