evinosia

Épernay è considerata la "Capitale della Champagne" grazie alla sua posizione geografica strategica, alla straordinaria concentrazione di prestigiose Maison storiche e a una rete monumentale di cantine sotterranee scavate nel gesso. Insieme alla vicina città di Reims, rappresenta il cuore dell'intera economia e della cultura legata alle celebri bollicine francesi.

Non serve essere sommelier per apprezzare un buon vino. Lo si può degustare in modo semplice, naturale e senza tecnicismi inutili.

Se esiste un vino capace di raccontare la Campania meglio di un libro di storia è il Pholos. Non è semplicemente una delle migliori espressioni di Fiano: è un’esperienza sensoriale che affonda le radici in una terra, Capaccio Paestum, dove l’archeologia e la tradizione vitivinicola si intrecciano in modo indissolubile.